YOU NAGI CAFE
あなたに素敵なひと時を届ける スペシャルティコーヒー専門のロースタリーです。
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お知らせ

2024.10.16 通販サイト再始動。

2023.12.18 UNIS COFFEE ROASTERY 公式通販サイト_オープン致しました。

アイテムリスト
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まとめてのご購入がおすすめです

当店のご紹介

YOU NAGI CAFE(夕凪カフェ)
看板猫のうにです。

マンチカンのオスでレッドタビーホワイト。

甘えん坊の暴れん坊。

しましましっぽがトレードマーク。

YOU NAGI -ROASTERY STAFF-
  • 店主:さいダリ

    エチオピアモカを愛する店主。
    主にエチオピア豆を焙煎してます。
    普段はIT企業勤務のシステムエンジニア。

  • 焙煎機:アイリオ バレット

    使用機材:
    Aillio Bullet R1 V2
    生豆100g〜最大1kg焙煎可能
    IH式の200Vで動く優秀なやつ。

  • 焙煎機:Gene Cafe

    使用機材:
    Gene Cafe Coffee Bean Roaster
    熱風3D回転 電動焙煎機
    最大約250gまで焙煎可能
    頂き物の壊れかけでもまだまだ現役。